Refréscate con nuestra carta de vinos rosados

El vino rosado ha ganado popularidad en los últimos años. Algo que se refleja en la carta de vinos rosados de The Blue Bar. Este tipo de vino destaca por su encantador color rosa y su versatilidad en cuanto a sabores y aromas. Proveniente de uvas tintas, su proceso de elaboración difiere del vino tinto. Las pieles de las uvas sólo se maceran por un corto período, permitiendo que el vino adquiera ese distintivo tono rosado.

Conocido por su frescura y ligereza, el vino rosado ofrece una amplia gama de matices. Desde los más secos y afrutados hasta los más dulces y florales. Sus sabores suelen ser una armoniosa combinación de frutos rojos, cítricos y especias sutiles. Su cuerpo más ligero y refrescante lo convierte en el acompañante ideal para una amplia variedad de platos, desde ensaladas hasta pescados y mariscos.

El vino rosado también es apreciado por su capacidad de maridaje y su carácter refrescante en climas cálidos. Ya sea disfrutado en una terraza al aire libre o en una elegante cena, el vino rosado es una opción que no defrauda. Por eso se trata de una opción ideal en nuestra ubicación de Palmanova.

Los vinos rosados de The Blue Bar

En The Blue Bar hemos preparado una cuidada selección de rosados. Sabores refrescantes que son el maridaje perfecto con los ricos platos de nuestra carta. Comenzamos con tres vinos especiales de la DO Côtes de Provence.

Primero destacamos la sutileza y elegancia del Ott Chateau de Selle. Como es habitual en los vinos de Ott, se caracteriza por su elegancia, frescura y sofisticación. Sin duda, uno de los vinos rosados estrella que te ofrecemos en The Blue Bar.

Y hablando de estrellas, tienes que probar el Miraval, conocido por ser el resultado de una colaboración entre la famosa pareja de actores Brad Pitt y Angelina Jolie junto con la familia Perrin en Provenza. Presenta equilibrio y elegancia, con sabores que incluyen notas de frutas frescas como fresas, frambuesas y cítricos, junto con una agradable acidez que lo hace refrescante y fácil de beber.

El tercer Côtes de Provence es Whispering Angel. Además de la presentación en formato 0.7 litros, en The Blue Bar te ofrecemos las botellas de 1.5 y de 3 litros. Whispering Angel es un vino versátil que se puede disfrutar solo como aperitivo o maridar con una amplia variedad de platos, desde mariscos y pescados hasta ensaladas y carnes ligeras. Su nombre, Whispering Angel (Ángel Susurrante), evoca la suavidad y la delicadeza de este vino rosado.

Nuestra carta de vinos rosados se completa con opciones como el mallorquín KM1 Rosat, Cuatro Pasos (DO Bierzo), Marques de Riscal Viñas Viejas (DO Bierzo), Ramón Bilbao (DO Rioja) y L’Escarelle Rumeurs eco (DO Provence).

Ahora sólo falta que vengas a disfrutar el que más te guste a nuestra terraza de Palmanova.